Fruit :

Fruit jaune à chair parfumée, très bonne conservation

Récolte :

Séptembre

Pollinisation :

Auto fertile mais productivité si on plante deux variétés différentes

Fruit :

Gros fruit jaune en forme de pomme ronde moyenne. Peut être consommé cru, coupé en fines lamelles, de préférence sans la peau. Le fruit ne peut pas se manger à pleine dents comme une pomme car cela reste un peu âpre en bouche. Saveur évoquant légèrement le goût de l'ananas. Annoncé comme plus résistant aux maladies que les autres cultivars de cognassiers.

Caractère d'utilisation :

L'une des seules variétés de cognassier pouvant être consommée crue (en lamelles, à petite dose). Très bonne qualité gustative cuite.

Récolte :

Octobre - Novembre

Consommation :

Bonne conservation en cave.

Fruit :

Fruit à chair jaune, ferme et parfumée, se consomme cuit

Récolte :

Octobre, novembre

Pollinisation :

Auto fertile mais moins d'alternance et plus productive si on plante deux variétés différentes.